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 刺玫，别名刺玫果、红根、山剌玫果、野蔷薇、刺梅等。蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。玫瑰原产是中国。在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。后来，一种野生蔷薇属植物Rosa rugosa，因果实又大又红艳，因而以“玫瑰”作为称呼。在日本Rosa rugosa称为浜茄子，朝鲜称为海棠花。红色的玫瑰代表这爱情，黄色的玫瑰代表着友情。喜暖，喜光，耐旱，忌湿，畏寒。好生于疏松、排水良好的砂质土。夏秋季为生长期，冬季室温在3℃以上能安全越冬。如在15℃以上，加上充足的阳光，仍能继续开花。冬季室温若能保持在15℃以上，整个冬季能开花不断。